（驻东帝汶使馆 余卫民）　　

　　为活跃使馆节日气氛，丰富大家业余文化生活。在“国庆”节期间，驻东帝汶使馆于10月2日和4日，在多功能厅举办两场 “厨艺交流展示会”。在馆馆员及家属踊跃报名，积极参与。

使馆全家福

　　经过大家精心准备，参展人员在展示会开始前将各自烹制的菜肴陆续送到多功能厅，整齐地摆放在长条桌上。18盘菜肴冷热荤素，蒸炒炖炸，各具风韵，四溢飘香。

　　                                                                                                   菜肴烹制人  　　

　　“厨艺交流展示会”一开始，大家根据参展菜肴的色、香、味进行评比，并对菜肴打出评比分数。通过评比，大家一致认为馆员朱晓东的“尖椒肉丝”，刘运贤的“青椒土豆丝”，颜色搭配艳丽，咸淡适中，具备色、香、味俱全的标准。获评比“第一名”。

                                                                                                田大使为第一名颁发证书

　　家属朱淑霞的“虎皮花生”，黄亿如的“蒜茸大虾”色泽美观，火候恰到好处，获评比“第二名”。

                                                                                                  龚参为第二名颁发证书

　　年轻馆员陈畅言的“木耳炖排骨”，家属罗琴音的“鸡块炖香菇”、林木的“猪肉丸子汤”、陈莉的“酸菜鱼”，肉嫩味美，清香可口，获评比“第三名”。

                                                                                              沈副武官为第三名颁发证书

　　最年轻的馆员李玮烹制的“西红柿土豆炖牛肉”获展示会“鼓励奖”。特别值得一提的是田大使烹制的“红烧鱼”和“蒸鸡蛋羹”两道家常菜，被大家一致评为展示会最佳菜肴。　　

　　展示会持续近两个多小时，大厅内乐意浓浓，一片欢声笑语。大家都称赞举办这种形式的活动非常好，给大家提供了展示厨艺、切磋技术、交流经验的好机会，希望以后能经常举办这样受大家欢迎和喜欢的活动。